CE GĂTESC ?!
Reţeta #137 - [De post]
Nume
Chiftele din conopidă
Ingrediente
1 conopida mica cruda zeama de la jumate lamaie 100 g seminte de in inmuiate timp de 2h 200 g faina* de nuca sau pulpa bine stoarsa, ramasa de la laptele de migdale 50 g de fulgi drojdie inactiva* 100 g tarate de psyllium sare de ocna dupa gust 50 g de ulei Pentru tavalit 300 g faina de nuca macinata
Mod de preparare
Toate ingrediente se amesteca in robot si se lasa 5 minute sa se patrunda. Vara compozitia aceasta va fi mai lichida, din cauza ca toate sunt mai bine hidratate decat iarna. Compozitia se va lasa la scurs intr-o sita emailata sau se va stoarce cu mana. Daca tot nu s-a inchegat, atunci se va mai adauga inca o cana de faina de nuci sau faina din seminte de floarea soarelui. Se formeaza chiftelutele dupa care se dau prin faina de nuca lasata pentru final. Atentie, fulgii de drojdie, nu sunt acele granule gasite la pliculete pentru cresterea aluatului. Sunt chiar fulgi de drojdie inactivata. * Faina de nuci/ seminte se pregateste in robot sau in rasnita de cafea. * Pulpa de la laptele de migdale ar fi bine sa nu contina vanilie sau indulcitor. Ingredientele recomandate mai sus, pot fi gasite la producatori locali si la Raw Vegan Mall, plaftorma unde listam produse folosite de noi de la mai multe magazine din intreaga tara.
Observaţii
sursa:ligiapop.com
Numărul total de reţete din această categorie: 141
Nume
Chiftele din conopidă
Ingrediente
1 conopida mica cruda zeama de la jumate lamaie 100 g seminte de in inmuiate timp de 2h 200 g faina* de nuca sau pulpa bine stoarsa, ramasa de la laptele de migdale 50 g de fulgi drojdie inactiva* 100 g tarate de psyllium sare de ocna dupa gust 50 g de ulei Pentru tavalit 300 g faina de nuca macinata
Mod de preparare
Toate ingrediente se amesteca in robot si se lasa 5 minute sa se patrunda. Vara compozitia aceasta va fi mai lichida, din cauza ca toate sunt mai bine hidratate decat iarna. Compozitia se va lasa la scurs intr-o sita emailata sau se va stoarce cu mana. Daca tot nu s-a inchegat, atunci se va mai adauga inca o cana de faina de nuci sau faina din seminte de floarea soarelui. Se formeaza chiftelutele dupa care se dau prin faina de nuca lasata pentru final. Atentie, fulgii de drojdie, nu sunt acele granule gasite la pliculete pentru cresterea aluatului. Sunt chiar fulgi de drojdie inactivata. * Faina de nuci/ seminte se pregateste in robot sau in rasnita de cafea. * Pulpa de la laptele de migdale ar fi bine sa nu contina vanilie sau indulcitor. Ingredientele recomandate mai sus, pot fi gasite la producatori locali si la Raw Vegan Mall, plaftorma unde listam produse folosite de noi de la mai multe magazine din intreaga tara.
Observaţii
sursa:ligiapop.com
Numărul total de reţete din această categorie: 141