Ingrediente 500 g tăiţei, 1 varză mijlocie, 100 ml ulei, 2-3 ouă, 100 g ceapă,
sare, piper, pesmet, 30 g unt
Mod de preparare Varza se curăţă, se spală, se taie în patru şi se opăreşte în apă clocotită
cu sare, după care se scurge bine de apă şi se taie fidea cît mai subţire.
Într-o cratiţă cu ulei se căleşte ceapa, se adaugă varza, se sărează, se piperează
şi se căleşte amestecînd pînă se înmoaie. Între timp, se fierb tăiţeii în
apă clocotită cu puţină sare, se scurg, se clătesc cu apă rece şi se scurg din
nou bine, se amestecă cu varza călită, cu ouăle şi se pune totul într-o tavă
unsă cu unt şi tapetată cu pesmet, după care se introduce în cuptorul încins
şi se coace timp de 30—35 min.
Observaţii Sursa: Academia Barilla. Numărul total de reţete din baza de date: 5000
Gătitul este o formă de autocunoaștere și autodezvoltare. În fiecare preparat îmi descopăr abilitățile, gusturile preferate și modul în care pot aduce bucurie prin mâncare.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"Un restaurant vegan gourmet, unde vei fi surprins de preparatele savuroase și inovative, fără ingrediente de origine animală.
"
"Bucătăria este unde alchimia devine realitate." - Heston Blumenthal
O pagină cu reţete. Vine în ajutorul tău când nu ştii ce să mai găteşti. Voi răspunde la întrebarea... "Ce doriţi să mai gătesc?", venind cu sugestii de reţete culese din mediul online sau din cărţi şi reviste de specialitate. Pagina cegatesc.com nu salvează fişiere de tip "cookie" pe telefon, computer sau tabletă. Vizitatori ieri: 225 | Vizitatori astăzi: 127 | Accesări astăzi: 789