CE GĂTESC ?!


Reţeta #3095 - [Garnituri]
  

Nume
Pastă de cartofi cu măsline

Ingrediente
600-800 g cartofi, 200 g măsline, 100 ml ulei, 2-3 ouă fierte tari, 1 lămîie, 1 ceapă de apă mare, sare piper

Mod de preparare
Se fierb cartofii cu cîteva ore înainte şi se trec prin sită sau se rad pe răzătoare. Se pun într-un castron, se adaugă măslinele tocate foarte mărunt, la fel şi ouăle fierte, ceapa şi se amestecă turnînd cîte puţin ulei. Se potriveşte de sare, piper, zeamă de lămîie şi se aşază pe un platou, dîndu-i-se o formă estetică şi decorînd-o pe deasupra cu jumătăţi de măsline si cu felioare de ouă fierte tari. Se consumă în ziua preparării.

Observaţii
Sursa: Academia Barilla.

Numărul total de reţete din această categorie: 175

SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.

 

Mâncarea este un răsfăț pentru papilele gustative, o explozie de savoare în fiecare mușcătură.

Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...

"O călătorie în India, unde vei experimenta explozia de arome și condimente din curry-uri și mâncăruri exotice. "

"Gătitul este o călătorie culinară care ne permite să explorăm și să descoperim noi arome și culturi." - Yotam Ottolenghi