Ingrediente 6 portii :
- 1kg pulpa de miel fara os
- 500g spanac
- 100g cascaval ras
- 1 ou
- 50ml vin alb
- 4 linguri ulei
- sare, piper
Mod de preparare timp preparare: 2 ore:
1. Alegi, speli si fierbi spanacul, dupa care il toci marunt si il inabusi in 2 linguri de ulei. Cand este gata, il condimentezi, il lasi sa se raceasca si il amesteci cu ou si cascaval.
2. Bucata de pulpa o intinzi prin batere usoara, condimentezi, intinzi spanacul si rulezi totul strans. Legi cu sfaora pe toatalungimea pulpei, o asezi in tava cu restul de ulei si frigi preparatul in cuptor, la foc moderat, circa 1 ora.
3. In timpul frigerarii, stropesti rulada cu sosul din tava si cu vin.
4. tai rulada felii cand este aproape rece, le asezi pe platou si ornezi cu ridichi, ardei si rosie sau fasii de morcov.
Observaţii Revista "Practic in bucatarie", nr. 2, aprilie 2022 Numărul total de reţete din această categorie: 434
O pagină cu reţete culinare. Vine în ajutorul tău când nu ştii ce să mai găteşti. Voi răspunde la întrebarea... "Ce doriţi să mai gătesc?", venind cu sugestii de reţete culinare culese din mediul online sau din cărţi şi reviste de specialitate. Pagina cegatesc.com nu salvează fişiere de tip "cookie" pe dispozitivul Dvs.