CE GĂTESC ?!


Reţeta #1029 - [Cu carne]
  

Nume
Rulada cu spanac

Ingrediente
6 portii : - 1kg pulpa de miel fara os - 500g spanac - 100g cascaval ras - 1 ou - 50ml vin alb - 4 linguri ulei - sare, piper

Mod de preparare
timp preparare: 2 ore: 1. Alegi, speli si fierbi spanacul, dupa care il toci marunt si il inabusi in 2 linguri de ulei. Cand este gata, il condimentezi, il lasi sa se raceasca si il amesteci cu ou si cascaval. 2. Bucata de pulpa o intinzi prin batere usoara, condimentezi, intinzi spanacul si rulezi totul strans. Legi cu sfaora pe toatalungimea pulpei, o asezi in tava cu restul de ulei si frigi preparatul in cuptor, la foc moderat, circa 1 ora. 3. In timpul frigerarii, stropesti rulada cu sosul din tava si cu vin. 4. tai rulada felii cand este aproape rece, le asezi pe platou si ornezi cu ridichi, ardei si rosie sau fasii de morcov.

Observaţii
Revista "Practic in bucatarie", nr. 2, aprilie 2022

Numărul total de reţete din această categorie: 434

SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.

 

Mâncarea este un răsfăț pentru papilele gustative, o explozie de savoare în fiecare mușcătură.

Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...

"Un restaurant subteran într-o peșteră, unde vei fi captivat de atmosfera unică și de preparatele surprinzătoare. "

"Gătitul este o artă în care suntem creatori de emoții și trăiri gustative." - Clare Smyth