CE GĂTESC ?!
Reţeta #86 - [Cu pește]
Nume
Bors de peste cu leustean
Ingrediente
● Carne de peste de cit mai multe feluri ● 1 ceapa ● 1 ardei gras ● 1 rosie ● 500g zarzavat ● leustean ● 1-2 lingurite pasta de ardei sau de tomate ● bors ● sare, piper
Mod de preparare
Morcovii, ceapa ardeiul si rosia se calesc putin in ulei, se adauga apoi albiturile de zarzavat, apa 4 -5 l ,celelalte ingrediente, mai putin borsul si pestele ,se lasa sa fiarba. Cind zarzavatul este fiert, se adauga pestele si se lasa sa fiarba 10-15 minute. Se adauga o lingura de bors magic sau o cana de bors facut in casa.Se potriveste de sare si piper. Se serveste cu ardei iute. Cine doreste poate pune si smantana.
Observaţii
Pregatire: 30 min. Sursa: reteteculinare.ro
Nume
Bors de peste cu leustean
Ingrediente
● Carne de peste de cit mai multe feluri ● 1 ceapa ● 1 ardei gras ● 1 rosie ● 500g zarzavat ● leustean ● 1-2 lingurite pasta de ardei sau de tomate ● bors ● sare, piper
Mod de preparare
Morcovii, ceapa ardeiul si rosia se calesc putin in ulei, se adauga apoi albiturile de zarzavat, apa 4 -5 l ,celelalte ingrediente, mai putin borsul si pestele ,se lasa sa fiarba. Cind zarzavatul este fiert, se adauga pestele si se lasa sa fiarba 10-15 minute. Se adauga o lingura de bors magic sau o cana de bors facut in casa.Se potriveste de sare si piper. Se serveste cu ardei iute. Cine doreste poate pune si smantana.
Observaţii
Pregatire: 30 min. Sursa: reteteculinare.ro