CE GĂTESC ?!
Reţeta #800 - [Desert]
Nume
Desert prajitura frageda cu mere
Ingrediente
2 kg mere 250 g margarina 4 oua 600 g faina 1 ceasca ulei 100 g zahar tos 1 pachet praf copt 1 pachet scortisoara 1 cana nuci sfaramate zahar pudra vanilat
Mod de preparare
Am topit 200 g margarina si am amestecat cu faina pana ce se omogenizeaza. Am adaugat 4 oua, ulei, praf de copt si am framantat cu mana obtinand un aluat potrivit si nelipicios, pe care l-am lasat la frigider 1 ora. Merele le-am taiat bucati (fara cotor) si le-am tocat cu robotul, le-am scurs si le-am calit cu 50 g unt si scortisoara si nuca. Aluatul l-am impartit in 3 si am intins foi de marimea tavii (sa fie potrivita tava). Tava tapetata cu hartie de copt, foaie, jumatate din cantitatea de mere, foaie, mere si foaie deasupra. Am introdus la cuptor pana ce s-a rumenit (cam 50 minute) la foc potrivit. Trebuie taiata cand se raceste pentru a nu se sfarama foaia si se pudreaza cu zahar. O bunatate !
Observaţii
Sursa: bucataras.ro
Nume
Desert prajitura frageda cu mere
Ingrediente
2 kg mere 250 g margarina 4 oua 600 g faina 1 ceasca ulei 100 g zahar tos 1 pachet praf copt 1 pachet scortisoara 1 cana nuci sfaramate zahar pudra vanilat
Mod de preparare
Am topit 200 g margarina si am amestecat cu faina pana ce se omogenizeaza. Am adaugat 4 oua, ulei, praf de copt si am framantat cu mana obtinand un aluat potrivit si nelipicios, pe care l-am lasat la frigider 1 ora. Merele le-am taiat bucati (fara cotor) si le-am tocat cu robotul, le-am scurs si le-am calit cu 50 g unt si scortisoara si nuca. Aluatul l-am impartit in 3 si am intins foi de marimea tavii (sa fie potrivita tava). Tava tapetata cu hartie de copt, foaie, jumatate din cantitatea de mere, foaie, mere si foaie deasupra. Am introdus la cuptor pana ce s-a rumenit (cam 50 minute) la foc potrivit. Trebuie taiata cand se raceste pentru a nu se sfarama foaia si se pudreaza cu zahar. O bunatate !
Observaţii
Sursa: bucataras.ro