CE GĂTESC ?!
Reţeta #622 - [Cu pește]
Nume
Scrumbie la cuptor
Ingrediente
- 4 scrumbii - 1 lingura cu ulei - sare - hartie pergament
Mod de preparare
Scrumbiile se curata si se golesc de intestine. Daca sunt sarate, se lasa cateva ore la desarat in apa calda, spoi se ung cu unt si se invelesc in hartie pergament. Se pun intr-o forma unsa cu unt, iar forma se introduce in cuptorul cald. Se frig 1 ora la foc potrivit. Se servesc dupa ce s-a inlaturat hartia, cu garnitura de legume fierte, stropite cu unt, cu sau fara paine, langa vin alb.
Observaţii
4-6 persoane; timp de pregatire: 1 ora si 10 minute; Sursa: Maria Cristea Soimu - 365+1 retete romanesti
Nume
Scrumbie la cuptor
Ingrediente
- 4 scrumbii - 1 lingura cu ulei - sare - hartie pergament
Mod de preparare
Scrumbiile se curata si se golesc de intestine. Daca sunt sarate, se lasa cateva ore la desarat in apa calda, spoi se ung cu unt si se invelesc in hartie pergament. Se pun intr-o forma unsa cu unt, iar forma se introduce in cuptorul cald. Se frig 1 ora la foc potrivit. Se servesc dupa ce s-a inlaturat hartia, cu garnitura de legume fierte, stropite cu unt, cu sau fara paine, langa vin alb.
Observaţii
4-6 persoane; timp de pregatire: 1 ora si 10 minute; Sursa: Maria Cristea Soimu - 365+1 retete romanesti