CE GĂTESC ?!
Reţeta #4782 - [Cu pește]
Nume
BUCATINI CU SOMON AFUMAT
Ingrediente
400g paste bucatini (sau orice tip de paste preferate) • 200 g somon afumat, tiat felii • 120 ml smân tână lichidă 150 g unt nesărat I 1 ceapã mică • 2 cătei de usturoi I 120 ml supă de legume I zeama de la 1 lămâie I sare si piper I cimbru uscat
Mod de preparare
Gätesti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj, intr-o oalã mare cu apă sarat, până când sunt al dente. Le scurgi si le dai deoparte. Intr-o tigaie mare, topesti untul, adaugi ceapa tocat fin si usturoiul märuntit, le calesti până când devin moi si aromate. Pui somonul afumat in tigaie, iar după 2 minute, torni supa de legume si lasi sã dea in clocot incă 2-3 minute. Reduci focul si adaugi smântâna lichidă. Lasi amestecul sã fiarb usor, câteva minute, pentru a se imbina aromele. Adaugi zeama de lămâie in sos si condi-mentezi cu cimbru, sare si piper. Amesteci usor pastele fierte in tigaie, până când sunt bine acoperite cu sosul cremos.
Observaţii
Click 1 2024
Nume
BUCATINI CU SOMON AFUMAT
Ingrediente
400g paste bucatini (sau orice tip de paste preferate) • 200 g somon afumat, tiat felii • 120 ml smân tână lichidă 150 g unt nesărat I 1 ceapã mică • 2 cătei de usturoi I 120 ml supă de legume I zeama de la 1 lămâie I sare si piper I cimbru uscat
Mod de preparare
Gätesti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj, intr-o oalã mare cu apă sarat, până când sunt al dente. Le scurgi si le dai deoparte. Intr-o tigaie mare, topesti untul, adaugi ceapa tocat fin si usturoiul märuntit, le calesti până când devin moi si aromate. Pui somonul afumat in tigaie, iar după 2 minute, torni supa de legume si lasi sã dea in clocot incă 2-3 minute. Reduci focul si adaugi smântâna lichidă. Lasi amestecul sã fiarb usor, câteva minute, pentru a se imbina aromele. Adaugi zeama de lămâie in sos si condi-mentezi cu cimbru, sare si piper. Amesteci usor pastele fierte in tigaie, până când sunt bine acoperite cu sosul cremos.
Observaţii
Click 1 2024