CE GĂTESC ?!
Reţeta #1361 - [Cu pește]
Nume
Pana de somn
Ingrediente
1kg peste, sare, usturoi, ulei, otet
Mod de preparare
Se prepara din somn proaspat sau sarat. Cel mai bun este cel cu peste proaspat. Se sareaza si se lasa pana a doua zi. Se fierbe rasol. Se asaza pe farfurie si cind este inca fierbinte se toarna peste el ulei si apoi usturoi pisat, diluat cu zeama incare a fiert pestele si se pune otet dupa gust.
Observaţii
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Pana de somn
Ingrediente
1kg peste, sare, usturoi, ulei, otet
Mod de preparare
Se prepara din somn proaspat sau sarat. Cel mai bun este cel cu peste proaspat. Se sareaza si se lasa pana a doua zi. Se fierbe rasol. Se asaza pe farfurie si cind este inca fierbinte se toarna peste el ulei si apoi usturoi pisat, diluat cu zeama incare a fiert pestele si se pune otet dupa gust.
Observaţii
Sursa: Academia Barilla.