CE GĂTESC ?!
Reţeta #1341 - [Cu pește]
Nume
Crap la cuptor cu usturoi
Ingrediente
1kg. peste, 1 lamaie, 1 pahar ulei, usturoi, piper, sare, ˝ kg. rosii (bulion), 3-4 linguri de vin, cimbru
Mod de preparare
Pestele curatat se lasa o ora cu sare, se cresteaza si in crestaturi se pun boabe de piper, usturoi, felii de lamiie, cimbru. Se toarna pe deasupra ulei, vara se pun rosii, iarna bulion. Se da la cuptor.
Observaţii
Cand este aproape gata, se picura putin vin.
Nume
Crap la cuptor cu usturoi
Ingrediente
1kg. peste, 1 lamaie, 1 pahar ulei, usturoi, piper, sare, ˝ kg. rosii (bulion), 3-4 linguri de vin, cimbru
Mod de preparare
Pestele curatat se lasa o ora cu sare, se cresteaza si in crestaturi se pun boabe de piper, usturoi, felii de lamiie, cimbru. Se toarna pe deasupra ulei, vara se pun rosii, iarna bulion. Se da la cuptor.
Observaţii
Cand este aproape gata, se picura putin vin.