CE GĂTESC ?!

Rețeta #1329 - [Cu pește]
     

Nume
Chiftelute din peste

Ingrediente
1,5 kg peste, 100 gr. piine alba, 350 gr. ceapa, 50 gr. faina, 1 ou, 150 ml ulei, o legatura
verdeata, sare, piper

Mod de preparare
Mod de preparare
Pestele curatat si dezosat, impreuna cu piinea inmuiata in apa si ceapa calita in ulei, se da
prin masina de tocat, apoi se framinta cu sare, piper, oua si verdeata. Chiftelutele se dau
prin masina si se prajesc. Se pot prepara din toate speciile de peste, de preferat insa pestele
alb.

Observații
Se consuma numai calde